Bouteilles en « pot de fleur » normandes / Flowerpot bottles from Normandy (W. France)

Voici un post où l’essentiel du contenu est présenté dans le tableau ci-dessous, qui montre une évolution possible de la forme des bouteilles en “pots de fleur” destinées au calvados ou au cidre dans le Cotentin.

Here is a post where most of the content is in the table below, which summarizes a likely evolution in shape for the ‘flowerpot’ bottles, containing either calvados or cider, in Normandy (W. France).

Cotentin

La forme classique du « pot de fleur » robuste (1740-1750) évolue rapidement vers une forme plus élancée, avec désormais un fût en « pot de fleur » haut et un col fin et long. Le rapport A/B, qui est le résultat de la division de la hauteur totale de la bouteille par la hauteur du fût dans sa partie la plus large, diminue fortement de 1750 à 1800. Par la suite, ce rapport évolue assez peu et les bouteilles de la 2ème moitié du 19ème siècle ont toujours un rapport A/B proche de 2 alors qu’une bordelaise contemporaine est à ~1,6 (fût plus haut, col plus court). Noter le rare exemple de « pot de fleur » en verre clair, vers 1840-50. La bague de col très saillante du 18ème siècle évolue vers une bague dédoublée au 19ème. La bouteille la plus à droite contient du Mercurey et porte une étiquette des années 1920 – ce qui montre que les bouteilles à cidre ou calva pouvaient aussi être réutilisées pour contenir d’autres vins que ceux auxquels elles étaient initialement destinées.

The classical sturdy ‘flowerpot’ shape (c. 1740-1750) changes to taller bottles, still with a flowerpot body and a tall neck, in the late 18thC. The A/B ratio, which is the result of the division of the total height of the bottle by the height of the body at its widest point, changes markedly in the first 50 years (1750 to 1800). Later on, it changes little and bottles in the 2nd half of the 19thC still have an A/B ratio close to 2 while an usual Bordeaux wine at the time has an A/B of ~1.6 (higher body, shorter neck). Salient string rim in the 1st half of the 18thC evolves to double string rims, as seen on most 19thC bottles. Note the rare example of a flowerpot bottle blown in light-green clear glass, and dated from the mid 19thC. The right-end bottle is a ~1870(?) calvados/cider bottle, comparable to the second one from the right and filled with Mercurey (Burgundy) wine, with a c. 1920 label. This shows that calvados/cider bottles were re-used to contain other wines/spirits than those they initially contained.

La bouteille ci-dessous date aussi des années 1870 (?) et elle est comparable aux deux bouteilles de droite sur le tableau. Ce qui la rend intéressante, c’est qu’elle porte un sceau de verre inscrit « Fenouillère à Port-Bail ». Port-Bail est une bourgade sur la côte occidentale du Cotentin, en face de l’île anglo-normande de Jersey. Je n’ai pas pu déterminer si Fenouillère désigne une verrerie ou un producteur/négociant/marchand de vin (cidre, calva ?).

Below is another example of a ~1870 bottle comparable to the two shown at the right side of the above table. The interesting point is that this one bears a seal reading “Fenouillère à Port-Bail” – Port-Bail being a small city on the western coast of the Cotentin peninsula (Normandy), facing Jersey Island. It is presently not known whether “Fenouillère” is the name of a glasshouse or of a wine/spirit merchant.

DSC_4247

 

DSC_4244

Je suis très reconnaissant à Yvon Guilloux (YG ; Bretagne) et Yves Boileau (YB ; Bourgogne) pour leurs contributions respectives à ce post. Une version pdf du tableau ci-dessus est téléchargeable ici : Cotentin

I’m most indebted to Yvon Guilloux (YG; Brittany) and Yves Boileau (YB; Burgundy) for their respective contributions to this post. A pdf copy of the table is downloadable here: Cotentin

 

4 comments on “Bouteilles en « pot de fleur » normandes / Flowerpot bottles from Normandy (W. France)

  1. Intéressant l’évolution de cette bouteille dite « Pot de Fleur », et curieuse et pas commune cette bouteille de Mercurey, dans ces bouteilles, certainement que le client possédant un stock de bouteilles avait acheté le vin en vrac (cela lui revenait moins cher qu’embouteillées), a demandé au producteur des étiquettes de Mercurey. Quand j’étais jeune nous allions avec mes grands parents cherché du vin en vrac dans le beaujolais et le producteur nous donnait des étiquettes, que nous collions sur les bouteilles une fois le vin mis en bouteilles.
    J’ai trouvé ceci concernant Fenouillère, sur Gallica: Archives Commerciales de la France (journal hebdomadaire) 18 février 1899 Valognes._ Formation._Société en nom collectif Fenouillère et Cie, à Port Bail_10 ans_ 40.000fr 16 janvier 99.
    Ce serait donc bien le nom d’une société.

    • Merci pour tes recherches sur Fenouillère, je vais essayer de me renseigner pour en savoir plus: il y a un site de la commune mais qui est surtout consacré aux vestiges romains. Mais ils en savent peut-être plus sur les commerces locaux. Bon week-end!

  2. Bravo pour cette petite synthèse illustrée concernant un type de contenant suscitant présentement de l’intérêt puisque des exemplaires similaires, avec cols à une ou deux bagues et utilisés de 1803 à 1805, ont été publié suite aux fouilles d’un camp de la Grande Armée à Etaples.

    Lemaire 2015 : Le camp du 69e de ligne – La Grande Armée à Etaples : le camp de Montreuil 1803-1805. Vol. 3.3 : Les planches de mobiliers. Amiens : INRAP Nord-Picardie, p. 70-71.

    Palaude, Lemaire 2016 : PALAUDE (S.), LEMAIRE (F.). — Le mobilier en verre d’un camp de l’armée d’invasion de Napoléon Ier. Bulletin de l’Association Française pour l’Archéologie du Verre, 2016, p. 108.

    .

    • Merci pour ces commentaires et ajouts bibliographiques: j’avais en effet entendu l’exposé de Stéphane Palaude à l’AFAV, à Berck en 2015 mais je ne savais pas que les articles étaient sortis depuis. Bon week-end!

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